ប្រអប់វេចខ្ចប់អាហារ ដូចដែលឈ្មោះបានបញ្ជាក់ ត្រូវបានប្រើសម្រាប់វេចខ្ចប់ប្រអប់អាហារ អាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមសម្ភារៈដូចជា៖ ប្រអប់ឈើ ប្រអប់ក្រដាស ប្រអប់ក្រណាត់ ប្រអប់ស្បែក ប្រអប់ដែក ប្រអប់វេចខ្ចប់ corrugated ជាដើម ហើយក៏អាចចាត់ថ្នាក់តាមឈ្មោះផលិតផលដូចជា៖ ប្រអប់អំណោយ ប្រអប់ស្រា ប្រអប់សូកូឡា ប្រអប់ប៊ិច ប្រអប់វេចខ្ចប់អាហារ ប្រអប់វេចខ្ចប់តែ ជាដើម។ ឥឡូវនេះវាបានវិវត្តទៅជាប្រអប់ធ្វើពីឈើ ក្រដាស និងសម្ភារៈផ្សេងទៀតលាយបញ្ចូលគ្នា។ មុខងារប្រអប់វេចខ្ចប់៖ ធានាសុវត្ថិភាពអាហារក្នុងការដឹកជញ្ជូន កែលម្អគុណភាពផលិតផល។ល។ គោលបំណងនៃប្រអប់វេចខ្ចប់អាហារគឺភាគច្រើនដើម្បីការពារអាហារពីឥទ្ធិពលនៃកត្តាគីមីរូបវិទ្យា និងមីក្រូសរីរាង្គ ដើម្បីធានាថាសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភ និងគុណភាពដើមនៃអាហារមិនផ្លាស់ប្តូរ ដើម្បីការពារសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ លើសពីនេះ អាហារដែលបានវេចខ្ចប់ផ្តល់នូវលក្ខខណ្ឌងាយស្រួលជាច្រើនសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន ការផ្ទុក ការលក់ និងការប្រើប្រាស់ ខណៈពេលដែលជំរុញការលក់។ ការវេចខ្ចប់អាហារសមហេតុផលអាចពន្យារអាយុកាលផ្ទុក និងអាយុកាលធ្នើរបស់វា និងកាត់បន្ថយទំនោរនៃការខូចគុណភាពអាហារយ៉ាងខ្លាំង។ កត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពអាហារគឺ៖ - ពន្លឺ; ទីពីរគឺសីតុណ្ហភាព; ទីបីគឺអុកស៊ីសែន; ទីបួនគឺសំណើម; ទីប្រាំគឺមីក្រូសរីរាង្គ។ ពីការផលិត ការលក់ និងការប្រើប្រាស់អាហារ មានទស្សនៈបីយ៉ាង គោលបំណងនៃប្រអប់វេចខ្ចប់អាហារ៖ - គឺដើម្បីការពារការខូចគុណភាព ធានាគុណភាព។ ទីពីរ គឺដើម្បីការពារការបំពុលដោយមេរោគ និងធូលី។ ទីបី ធ្វើឱ្យសមហេតុផល និងបង្កើនល្បឿនផលិតកម្មអាហារ។ ទីបួន វាអំណោយផលដល់ការដឹកជញ្ជូន និងចរាចរ។ ទីប្រាំ បង្កើនតម្លៃទំនិញនៃអាហារ។ ប្រអប់វេចខ្ចប់អាហារយោងទៅតាមសមាសធាតុវត្ថុធាតុដើមរបស់វា បែងចែកជាប៉ូលីអេទីឡែន ប៉ូលីភីលីន ប៉ូលីស្ទីរ៉ែន ប៉ូលីវីនីលក្លរួ និងប្រភេទផ្សេងៗទៀត ប៉ូលីអេទីឡែន ប៉ូលីភីលីន គឺជាផ្លាស្ទិចដែលមានសុវត្ថិភាព អាចប្រើសម្រាប់ដាក់អាហារបាន។ ប្រអប់ប្លាស្ទិកស្នោដែលអាចចោលបាន ឈ្មោះពេញគឺប្រអប់អាហារសម្រន់ប៉ូលីស្ទីរ៉ែនស្នោម្តង វត្ថុធាតុដើមសំខាន់គឺប៉ូលីស្ទីរ៉ែន និងសារធាតុបង្កើតពពុះ ប៉ូលីស្ទីរ៉ែនគឺជាប៉ូលីមែរស្ទីរ៉ែន ឈានដល់សីតុណ្ហភាព 65 អង្សាសេ នឹងមានស្ថានភាពសេរីនៃស្ទីរ៉ែន និងការធ្វើចំណាកស្រុកនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់មួយប្រភេទហៅថាឌីអុកស៊ីន ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ លើសពីនេះ សារធាតុផ្លុំក៏ជាប្រភេទសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្សផងដែរ។ ប្រអប់អាហារយកទៅញ៉ាំខ្លះដែលបំពានបទដ្ឋានជាតិនៃការប្រើប្រាស់នឹងបង្កើតក្លិនមិនល្អនៅពេលដែលវាត្រូវបានបំពេញដោយអាហារក្តៅ ដែលជាសារធាតុពុលដែលបញ្ចេញដោយប្រអប់អាហារប្លាស្ទិកដែលមានពពុះ។ សារធាតុទាំងនេះនឹងបង្កការខូចខាតដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលរបស់មនុស្ស និងគំរាមកំហែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពមនុស្ស។